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A Troia l’evento è: “Note di Gusto”!
Buon cibo, musica e degustazioni per l’evento che inaugura la primavera


di Giuseppe Totaro

Troia, 18 marzo 2015.

Troia – Eleganza e qualità! Queste le parole d’ordine che la Città del Rosone suggerisce a chi aspetta con gioia e impazienza l’arrivo della primavera. Troia, ormai da anni teatro delle proposte culturali più innovative e all’avanguardia, questa volta declina serenità e benessere nel binomio musica e alta gastronomia. Questa volta l’iniziativa spetta al “D’Avalos”,  uno dei ristoranti-pizzeria storici della città, ed al tour operator “Svegliarsi nei Borghi”.

L’evento “Note di Gusto” avrà luogo il 27 marzo alle ore 21.30 presso il ristorante “D’Avalos” collocato di fronte all’omonimo palazzo di città a Troia. La proposta è quella di immergere i visitatori in una serata ricca di prelibatezze culinarie, degustazioni del Nero di Troia e dolci note Jazz.

Gli originali piatti dello chef, che mixano tradizione, stagionalità ed innovazione, saranno abbinati all’eccellente vino “Padre” della cantina Casaltrinità (Doc Tavoliere delle Puglie), un vino di grande espressività definito dalla Guida Vini dell'Espresso 2014 come uno dei vitigni più rappresentativi della regione dopo il Primitivo e il Negramaro.

Oltre al palato anche l’orecchio e l’anima saranno accompagnati in un’atmosfera di magico relax e spensieratezza grazie al “Mirella Foschi Trio Jazz”, formazione capace di spaziare dall’eleganza del jazz all’esotismo della bossa nova, dall’energia del pop internazionale alla tipicità della musica italiana.

“Note di Gusto” è un invito ed un pretesto per trasformare il “fast” in “slow” e per predisporre gli animi al culto del mangiar bene, al buonumore conviviale ed al piacere dello stare in compagnia. Si punterà sulla conoscenza del territorio e la stagionalità dei prodotti, raccontando i sapori  che ci legano alla nostra terra. A tal proposito “Svegliarsi Nei Borghi” sarà a disposizione per accogliere gli intervenuti nella città di Troia, trovando la migliore soluzione per il pernottamento ed accompagnando gli ospiti il giorno dopo in una visita degustativa presso la storica salumeria “Eccellenze Giannelli”.

 


 
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