di Redazione
Foggia, 28 ottobre
2015.
Nell’ambito del Progetto “Nella Pancia o Nella Terra” saranno
realizzati workshop formativi gratuiti dedicati a volontari, studenti e tutti i
cittadini interessati ad apprendere conoscenze e competenze in ambito
ambientale e del riuso alimentare. I workshop sono un’interessante opportunità
per tutti coloro che desiderano approfondire tematiche come: il consumo
consapevole delle risorse alimentari, la valorizzazione degli
scarti alimentari e la gestione sostenibile dei rifiuti.
Tali attività saranno presentate durante la Conferenza di Presentazione
del Progetto “Nella Pancia o Nella Terra” (Giovedì 29/10/2015
alle ore 17:00 presso la Sala Giunta di Palazzo Dogana - P.zza XX Settembre,
Foggia), finalizzato all’implementazione e promozione di un
modello virtuoso di recupero di beni alimentari invenduti della Grande
Distribuzione Organizzata, da distribuire alla popolazione meno abbiente o da
destinare alla produzione di compost e di energia.
In
particolare sono previste:
PER I VOLONTARI
40 ore di formazione sulle strategie operative
del riuso dei beni alimentari invenduti in favore dei poveri e della tutela
dell’ambiente.
PER LA SCUOLA
64 ore di formazione sul consumo
consapevole, educazione ambientale, valorizzazione agronomica ed energetica di
scarti e rifiuti.
PER LA COMUNITÀ
LOCALE
150 ore di educazione ambientale e
pratiche di ecosostenibilità.

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