Foggia, 18 novembre 2014.
Si è conclusa, domenica 16 novembre 2014, la 3^ edizione del “Cake
Design Magic Show”, evento dedicato all’arte del cake design e alle sue varie declinazioni artigianali,
ideato e organizzato da Antonietta Castiello, nota sul web con lo pseudonimo “Le Torte di Antonietta”.
Dopo la presentazione ufficiale di venerdì 14 novembre, Antonietta e il suo staff di collaboratori – coadiuvati
molto professionalmente dal personale della sala ricevimenti foggiana Corte Corona – ha dato vita a questo
magico show no-stop per professionisti, apprendisti locali o semplici appassionati del settore.
Sabato 15 e domenica 16 novembre - dalle ore 9 del mattino fino alle 22 della sera – una delle
accoglienti sale di Corte Corona Ricevimenti (Viale degli Aviatori, km3) si è quindi trasformata nel regno
delle torte e delle decorazioni più fantasiose, all’interno del quale si sono alternati chef-pasticceri (come
Michele Barbaro e Raffaele Di Francesco) e cake designer (Giovanna Cherchi, Donatella Nacherilla,
Viviana Pellegrino, Le meraviglie di Mena, Patrizia Cake Art) con corsi specifici di modelling e
modelling avanzato, pasticceria, sugar flower, intaglio frutta, porcellana fredda, stile Thun e altro
ancora. Oltre ai workshop a pagamento, nella sala principale anche attività ed attrattive gratuite per tutti: tre
gare di torte, corsi, demo live, dimostrazioni e degustazioni gratuite, ma anche aree espositive (big
shot, face painting), stand di prodotti in vendita per pasticceria e cake design e un’ “area baby”.
Ospite d’onore dell’evento, per la prima volta a Foggia, è stata l’australiana Toni Brancatisano, uno dei
volti più noti del cake design internazionale, che ha tenuto il corso intitolato “La wedding cake
perfetta”.
“E’ stata un esperienza indimenticabile – ha commentato oggi Antonietta Castiello sui social network –
Voglio ringraziare nuovamente tutti gli insegnanti, i partecipanti alle gare, gli espositori, i giurati, le ragazze
che mi hanno dato una mano, tutti i visitatori, gli sponsor, e un grazie alla splendida sala ricevimenti Corte
Corona per l'ospitalità impeccabile. Organizzare un evento del genere richiede tanto impegno, le difficoltà e
gli imprevisti sono tanti, ma il risultato finale mi ha dato immense soddisfazioni e ha cancellato tutta la
stanchezza e lo stress pre-evento”.
L’evento, patrocinato dal Comune di Foggia e dalla Provincia, è terminato dunque domenica 16 novembre
intorno alle ore 20.00 con la premiazione dei vincitori delle tre gare di torte previste dal programma,
davanti a una giuria tecnica. Per la categoria “Torta più buona” la vincitrice è stata Elisa Corcelli; per la
“Cartoons Cake” si è aggiudicato il primo posto Lucia Turco, mentre per la “Wedding Cake” ha vinto
Giovanna Hegher.
di Danila Paradiso |
