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Turismo in Puglia?
Guardate in pieno viso le centinaia di guide turistiche, camerieri, bagnini, cuochi e reception


di Maristella Bagiolini

Taranto, 11 luglio 2021.

Volete conoscere il vero volto della Puglia? Guardate in pieno viso le centinaia di guide turistiche, camerieri, bagnini, cuochi e receptionist che incontrerete durante le vostre vacanze.
Giovanni D’Arcangelo, segretario CGIL di Taranto, con delega al settore turismo, non ha dubbi: il volto di quegli uomini e di quelle donne è ancora oggi l’immagine più vera di una regione che ha grande potenziale turistico (non a caso è seconda solo alla Toscana per le preferenze degli italiani – ndr) ma che continua a non avere l’attenzione necessaria per gli operatori del settore.
Sarà questo il tema della seconda edizione di “Maestranze”, che dopo l’appuntamento dello scorso anno a Martina Franca dedicato al settore tessile, per per il 2021 si sposta a Grottaglie e accende un focus sulla filiera del turismo di qualità.
L’appuntamento realizzato dalla CGIL di Taranto e dalla FILCAMS si svolgerà il 14 luglio prossimo a partire dalle 17.30 nell’atrio di Palazzo Episcopio.

Secondo i dati forniti dall’Ispettorato Nazionale del Lavoro, nei comparti della ristorazione e dell’ospitalità i tassi di irregolarità nei contratti sono superiori al 70% - spiega Daniele Simon, segretario della FILCAMS CGIL – ed è questo il settore dove si concentrano le maggiori violazioni scambiando spesso gli strumenti offerti dai tirocini formativi come lavoro.

Offende inoltre – spiega Giovanni D’Arcangelo – la presa di posizione delle imprese della filiera turistica e della ristorazione, rispetto alla presunta indisponibilità dei lavoratori ora percettori del reddito di cittadinanza.

Riconosciamo però che c’è una Puglia e una provincia che vuol cambiare – sottolinea Simon – per questo, come avvenne per il settore del tessile, stiamo provando a costruire un dialogo con tutta la filiera, mettendo in evidenza opportunità ma anche coni d’ombra che possiamo cancellare insieme perché come dice il sottotitolo della nostra iniziativa “lavoro di qualità genera turismo di qualità”.



 
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