di GAL Meridaunia

Foggia, 26 marzo 2021.

Rendere gli imprenditori agricoli dei Monti Dauni
consapevoli delle opportunità che la biodiversità offre nel
settore della melicoltura e delle sue varietà autoctone tra
cui la mela limoncella. E’ questo in sintesi Il progetto
Valmela, illustrato nel corso di una videoconferenza alla
quale hanno partecipato i vari partners, tra cui Meridaunia
(vedi box).
Un progetto che vede coinvolte le aziende agricole
produttrici di mela limoncella con le quali si lavorerà per il
rilancio della melicoltura dei Monti Dauni, attraverso
l’innovazione e il miglioramento della produzione. Obiettivo
principale: accrescere in modo sostenibile la produttività e
l’efficienza dell’uso delle risorse dell’agroecosistema dei
Monti Dauni, puntando maggiormente sulla tipicità della
produzione agricola per ridurre la perdita economica e
l’abbandono in queste aree rurali. Nel corso del webinar è
stato inoltre ribadito che saranno organizzati forum e
seminari informativi, e giornate dimostrative presso le
aziende dei Monti Dauni dove si coltiva la mela, per offrire la
possibilità di conoscere le diverse fasi della ricerca, fino alla
presentazione dei risultati del progetto.
Al via il progetto
VALMELA
LA MELA LIMONCELLA
LA CULTIVAR
La mela limoncella è un frutto di forma irregolare, tra
l’elissoidale ed il cilindrico, di pezzatura medio-piccola.
La sua buccia è gialla tendente al verde e presenta
numerose lenticelle rugginose. La sua polpa è bianca,
compatta e aromatica, caratterizzata da un retrogusto
leggermente acidulo. Sui Monti Dauni, al confine con
l’Irpinia, si coltiva anche la limoncella di colore rosso
che si distingue dalla cultivar madre per le dimensioni
del frutto e per il sapore più dolce e aromatico.