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Ad Alberona torna la 'Festa del Torcinello'
Torcinelli, pancotto e tartufo tra i piatti tipici celebrati assieme a cinghiale e orecchiette


di Redazione

Alberona, 26 luglio 2017.

E' cominciata ieri, la carrellata di sagre e appuntamenti col gusto di “Eccellenze a tavola”, il cartellone degli eventi dedicati alle tipicità alberonesi. Nell’incantevole scenario de “La Villetta”, a partire dalle ore 20, si darà il via alla “Festa del Torcinello”. Il torcinello è un piatto tipico in tutta la Puglia e in diverse aree del Sud Italia: budella d’agnello ripiene di carne dello stesso animale. Il gusto dei torcinelli sarà accompagnato da quello del vino rosso di Capitanata. “Eccellenze a tavola” proseguirà venerdì 28 luglio con i sapori dell’arte pizzaiola che, anche nel grazioso borgo alberonese, offre varianti originali da gustare nell’ambito di Tuttopizza. Giovedì 3 agosto, invece, sarà la volta di uno dei piatti più amati dalla tradizione gastronomica di Alberona, il Pancotto rucola e patate che sarà protagonista a “La Casina”. Martedì 8 agosto, nello scenario de “I Templari di Alberona”, ecco “A fest du tozz”, che celebrerà il gusto delle pannocchie. Il 9 agosto, sempre a partire dalle ore 20, “Antichi Sapori” con la “Festa della Ciabatta”. “Giropizza” sotto le stelle il 10 agosto. Come ogni anno, poi, tornerà anche questa volta la Festa del Tartufo, serata che offrirà una interpretazione fedele della cucina alberonese a cura del ristorante “da Liberato”. “Il vitello ‘a ciappareddhe” sarà protagonista giovedì 17 agosto. L’arte dello street food, invece, si prenderà la scena lunedì 21 agosto con “Il cono dei fritti” al Chioschetto. Altro appuntamento fortemente legato alle peculiarità della cucina alberonese è la Festa del Cinghiale, mercoledì 23 agosto, a “La Villetta”. La sera dopo sarà dedicata alle tradizionalissime “Pizz fritte”. L’ultimo appuntamento è quello in programma venerdì 25 agosto, quando i visitatori saranno invitati a provare “Le orecchiette col pomodoro fresco”.
L’ESTATE AL VILLAGGIO ARANCIONE. Piscina, calcetto e anfiteatro per vivere un’estate fresca, ricca di movimento, relax e divertimento: è ufficialmente iniziata la stagione del Villaggio Arancione Arturo Petti, la struttura comunale polivalente posta nel cuore di Alberona. Un vero e proprio centro sportivo dotato di parcheggio, infermeria, piscine (una per gli adulti, l’altra per i più piccoli), spogliatoi, chiosco e calcetto. La piscina semi olimpica si estende in lunghezza per 25 metri ed è larga 12,5 metri. Per info e prenotazioni, è possibile contattare il 392.2822855. La piscina è posta nel cuore del borgo, una collocazione ideale per chi, oltre a godersi il sole tra un tuffo e l’altro, voglia scoprire la bellezza di vicoli, piazze, archi e chiese.


 
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